موفقیت دانشجویان علوم تغذیه در دوازدهمین کنگره بین‌المللی زخم و ترمیم بافت یارا

در شهریورماه ۱۴۰۵، دوازدهمین کنگره بین‌المللی زخم و ترمیم بافت یارا با میزبانی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد؛ رویدادی علمی که هدف آن تبادل دانش در حوزه بازسازی بافت است. در این نشست معتبر، مقاله پژوهشی آقای مانی اسمنی، از دانشجویان متخصص رشته علوم تغذیه، پس از طی مراحل داوری دقیق، جهت ارائه انتخاب و پذیرفته گردید. این تحقیق ارزشمند با مدیریت و راهنمایی استاد گرانقدر، جناب آقای دکتر جاوید، انجام شده است.

موضوع این پژوهش، بررسی رویکردهای نوین در حوزه نانوتکنولوژی با عنوان:

«Advanced Nanocarrier Systems Integrating Extracellular Vesicles and Liposomes: Innovative Therapeutic Strategies for Enhanced Wound Healing and Healthy Aging» است.

در این مطالعه، تمرکز اصلی بر طراحی سیستم‌های نانوحامل هیبریدی متشکل از وزیکول‌های خارج‌سلولی و لیپوزوم‌ها قرار دارد. هدف از این رویکرد نوآورانه، بهبود چشمگیر رسانش ترکیبات زیست‌فعال به بافت‌های هدف است. یافته‌های این تحقیق نشان می‌دهد که این سیستم‌های ترکیبی می‌توانند با کاهش استرس اکسیداتیو و مهار التهاب، فرآیند اپی‌تلیالیزاسیون را تسریع بخشند. علاوه بر این، نقش کلیدی این نانوحامل‌ها در افزایش سنتز کلاژن و ارتقای استراتژی‌های «سلامت و جوانی پوست» (Healthy Aging) به اثبات رسیده است. این دستاورد علمی، گامی مهم در جهت تلفیق دانش تغذیه با بیوتکنولوژی برای بهبود کیفیت زندگی بیماران است.