روز غذا

کل اخبار:5

  • روز غذا ۱۴۰۲-۰۷-۲۹ ۱۴:۰۸

    به همت گروه علوم و صنایع غذایی

    جشنواره روز غذا

    به مناسبت روز جهانی غذا ،چهارشنبه 26 مهرماه، جشنواره غذا توسط گروه علوم و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی و بهداشتی علوم پزشکی وارستگان برگزار گردید. در این جشنواره 26 نفر از دانشجویان با تهیه غذاهای متنوع شرکت کرده و به رقابت پرداختند. پس از ارزیابی غذا ها از نظر طعم ، ارزش غذایی، چیدمان و تزئین غذا و... توسط هیئت داوران ، 3 غذا به عنوان غذای برتر معرفی شد.

  • پادکست/ "تغذیه موثر برای افراد مبتلا به ADHD" ۱۴۰۲-۰۷-۲۴ ۱۰:۲۰

    کاری از مفدا مازندران؛

    پادکست/ "تغذیه موثر برای افراد مبتلا به ADHD"

    مفدا مازندران به مناسبت روز جهانی غذا پادکستی را با موضوع "تغذیه موثر برای افراد مبتلا به ADHD" تهیه و تنظیم کرده است و تقدیم می‌نماید./ گردآورنده متن:پریسا موید؛ گویند: عاطفه جباری؛ تنظیم: علیرضا اسماعیل نژاد؛ کاور: مهرنوش عظیم دوست

  • روز جهانی غذا ۱۴۰۲-۰۷-۲۴ ۰۸:۲۵

    به مناسبت روز جهانی غذا؛

    غذای ایمن امروز، برای فردایی سالم

    ۲۴ مهر ماه برابر با شانزدهم اکتبر، روز جهانی غذاست. روز جهانی غذا به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری و در سراسر جهان شناخته شده است. سازمان‌های بین المللی در روز جهانی غذا تلاش می‌کنند تا در زمینه کشاورزی و برای جلوگیری از فقر و گرسنگی با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و در حقیقت تلنگری برای بیداری وجدان‌های به خواب رفته و همدردی با افرادی است که از ابتدایی‌ترین حق زندگی، یعنی غذا محروم هستند./ گردآورنده متن: پریسا موید؛ گرافیست: راضیه جوانبخت

  • حضور اعضا هیئت علمی و دانشجویان گروه کنترل کیفی مواد غذایی در نشست هم اندیشی “نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی” همزمان با روز جهانی غذا ۱۴۰۱-۰۷-۳۰ ۰۹:۳۰

    همزمان با روز جهانی غذا

    حضور در نشست هم اندیشی “نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی”

    همزمان با روز جهانی غذا نشستی با عنوان ” نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی ” در محل دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شد که اعضای هیئت علمی و دانشجویان گروه کنترل کیفی مواد غذایی مرکز نیز در این جلسه شرکت کردند. در این جلسه دانشجویان گروه کنترل کیفی، ضمن هم اندیشی با اساتید برجسته این صنعت درخصوص الگوی مصرف، ایمنی و امنیت غذایی، کاهش ضایعات و افزایش بهره وری و نقش پژوهش در زنجیره تأمین مواد اولیه صنایع غذایی اطلاعات مفیدی کسب کردند.

  • مسابقه ۱۴۰۰-۰۷-۲۷ ۱۵:۳۰

    انجمن علمی تغذیه

    مسابقه پخت غذاهای محلی به مناسبت روز جهانی غذا

    به گزارش مفدا وارستگان، انجمن علمی علوم تغذیه به مناسبت روز غذا مسابقه پخت غذاهای محلی برگزار کرد که در آن شرکت‌کنندگان میبایست از  یک غذای سالم و خوشمزه محلی در حین پخت و مراحل آماده سازی فیلم یا عکس تهیه کرده تا در نهایت غذاها براساس تنوع، خلاقیت، دلپذیری غذا، تاثیر بر سیستم ایمنی و... انتخاب شوند.شرکت کنندگان این مسابقه غذاهایی مانند حلیم بادمجان، شولی، اش دوغ، کله جوش، آش ماست، آبگوشت کدوحلوایی، آش حلبه، آش گندم، حصو، شولی و ... تهیه کرده و ویدیوی آن را برای انجمن علمی تغذیه ارسال کردند که نهایتا خانم فاطمه پوراسماعیل برای تهیه  آبگوشت کدوحلوایی برنده مسابقه شد.