مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک سبب بروز مقاومت میکروبی/ آنتی بیوتیک بی اثر در درمان سرماخوردگی ویروسی

آنتی‌بیوتیک دسته‌ای از داروهاست که برای از بین بردن عوامل ایجاد کننده‌ی بسیاری از عفونی، به صورت گسترده در سراسر دنیا مصرف می‌شوند. کشف این مواد، کمک بزرگی به علم پزشکی کرده و طی سالیان اخیر جان انسان‌های زیادی را نجات داده است. با این همه، آنچه به شدت دانشمندان را نگران کرده است، بی‌اثر شدن آنتی‌بیوتیک‌ها در درمان برخی از بیماری‌های عفونی است.

کمیته تجویز و مصرف منطقی دارو(RUD) معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جهرم؛

گوشت مرغ دارای بیشترین باقیمانده آنتی بیوتیک است/از مصرف آب گوشت مرغ خودداری کنید

آنتی بیوتیک در برابر حرارت طبخ نسبتاً مقاوم است. بهتر است که گوشت به ویژه مرغ را به صورت آبپز مصرف کرد، چون مقداری از آنتی بیوتیک از بافت گوشت جدا و وارد آب گوشت می شود و در این حال از مصرف آب گوشت مرغ خودداری شود.