مروری بر نتایج یک پژوهش؛

قارچی که می‌تواند برای ساخت آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده شود

پژوهشگران با انجام یک مطالعه دریافتند که قارچ «اینوکوتیس لویس»، خاصیت ضد باکتری و آنتی‌اکسیدانی دارد. این نتایج می‌تواند در آینده زمینه را برای ساخت آنتی‌بیوتیک‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های جدید با استفاده از قارچ‌های بومی، فراهم کند.

اینفوگرافیک / پنج خوراکی مفید برای پیشگیری از سرطان پستان

سرطان پستان از جمله شایع‌ترین انواع سرطان‌ها در زنان محسوب می‌شود، اما امروزه درمان آن امکانپذیر است. مصرف برخی از انواع مواد غذایی، به دلیل محتویات آنها از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها، موجب ممانعت از رشد سلول‌های سرطانی در بدن می‎شود. در این اینفوگرافیک که بر اساس اطلاعات سایت pledgetimes تهیه شده، به برخی از این مواد غذایی اشاره شده است.

آنتی‌اکسیدان‌ها دشمن سرطان

در زندگی پراسترس که با انواع عوامل بیماری‌زا روبرو هستیم، مصرف برخی مواد غذایی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان می‌تواند یک اقدام پیشگیرانه در برابر سرطان باشد.

استفاده از آنتی‌اکسیدان جدید از بیماری قلبی پیشگیری می‌کند

محققان با آزمایش روی مدل‌های حیوانی، آنتی اکسیدان جدیدی موسوم به MitoQ را شناسایی کردند که قادر است در دوران جنینی، عوامل منجر به بروز بیماری‌های قلبی را در دوران بزرگسالی مهار کند.

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران:

عوامل مهم تغذیه ای را بشناسیم/آنتی اکسیدان ها را دست کم نگیرید

استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، بر نقش مهم آنتی اکسیدان ها در تامین نیازهای بدن تاکید کرد.