به گزارش مفدا تربت حیدریه؛ جهان در حال حاضر درگیر بیماری همه گیر ویروس کرونا (COVID-۱۹) است، که توسط ویروس SARS-CoV-۲ ایجاد شده است. عفونت می تواند باعث تب، سرفه خشک، خستگی، ذات الریه شدید، سندرم دیسترس تنفسی و در برخی موارد مرگ شود. COVID-۱۹ با ایجاد پاسخ التهابی سیستمیک یا سندرم انتشار سیتوکین بر سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد. بیماران مبتلا به COVID-۱۹ سطح بالایی از سایتوکاین ها و کموکاین های پیش التهابی را نشان داده اند.

تغذیه یک عامل تعیین کننده کلیدی برای حفظ سلامتی است. اجزای کلیدی رژیم غذایی مانند ویتامین C، D، E، A، روی، سلنیوم و اسیدهای چرب امگا ۳ دارای اثرات خوب تنظیم کننده سیستم ایمنی هستند و در بیماری های عفونی مزایایی دارند. برخی از این مواد مغذی همچنین نقش بالقوه ای در مدیریت COVID-۱۹ دارند.

گردآورنده : زهرا محمدخانی