به گزارش مفدا تبریز، کمیته تحقیقات وفناوری دانشجویی دانشکده تغذیه وعلوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با همکاری مرکز نوآوری شروع، کمیته های تحقیقات وفناوری دانشجویی کلان منطقه شمال غرب کشور، مدیریت فرهنگی،مرکزنوآوری وشتابدهی سلامت،کارآفرینی(کانوتک)،RDCC,پارک علم وفناوری سلامت،بنیاد ملی نخبگان ومعاونت امورجوانان آذربایجان شرقی استارت اپ ویکند غذا و تغذیه تبریز TabrizHimed Food & Nutrition ۲۰۲۶ را روزهای ۱۱ الی ۱۳ آذرماه ۱۴۰۵ برگزار میکند.
محور های استارتاپ:
غذاهای فراسودمند، مکمل‌های غذایی و ترکیبات زیست‌فعال
نوآوری در مواد اولیه، فرمولاسیون، فرآوری و زیست‌فناوری غذا
بسته‌بندی نوین، افزایش ماندگاری و ارتقای کیفیت محصولات غذایی
پایداری، اقتصاد چرخشی و ارزش‌آفرینی از ضایعات غذایی
هوش مصنوعی و فناوری‌های دیجیتال در صنایع غذایی و تغذیه
امنیت غذایی، نوآوری در محصولات غذایی اضطراری و تغذیه در شرایط بحران
نوآوری در محصولات غذایی متناسب با نیازهای تغذیه‌ای (نوزادان، نسل z، ورزشکاران، بیماران خاص و سالمندان)
آخرین مهلت ارسال ایده: ۱۰ آبان ماه ۱۴۰۵
تاریخ رویداد: ۱۱ الی ۱۳ آذرماه ۱۴۰۵