به گزارش مفدا زابل، پژوهشگران چینی در یک بررسی جامع اعلام کردند چای به‌دلیل خواص ضدالتهابی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت، چاقی، بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها را کاهش دهد.
به گفته محققان، چای سبز بیشترین اثرات محافظتی را برای قلب و کنترل فشار خون دارد، اما مصرف چای‌های فرآوری‌شده و بطری‌شده به‌دلیل وجود شکر، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده ممکن است این فواید را کاهش دهد.
همچنین وجود بقایای سموم، فلزات سنگین و میکروپلاستیک‌ها در برخی محصولات چای و مصرف بی‌رویه مکمل‌های عصاره چای سبز می‌تواند خطراتی برای سلامتی، به‌ویژه کبد، به همراه داشته باشد.
محققان تأکید می‌کنند مصرف متعادل چای طبیعی همچنان ایمن و مفید است، اما انتخاب نوع و شیوه مصرف آن اهمیت زیادی دارد.
جمعه ۲۲ خرداد ۱۴۰۵ - ۰۹:۴۳
پشت پرده فنجان چای؛ از درمان تا خطر
ساحل جهانتیغ‌فرد، دبیر سرویس آموزشی و پژوهشی مفدا زابل، در گزارشی با عنوان «روی دیگر فنجان چای» به بررسی نتایج پژوهشی جدید پرداخت؛ پژوهشی که نشان می‌دهد چای می‌تواند به حفظ سلامت قلب، مغز و افزایش طول عمر کمک کند، اما نوع و شیوه مصرف آن نقش مهمی در بهره‌مندی از این فواید و پیشگیری از خطرات احتمالی دارد.