سه‌شنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۹

پیوستن اعضای هیئت علمی وارستگان به کمیته فنی بین‌المللی تدوین استاندارد ادویه و چاشنی

پیوستن اعضای هیئت علمی وارستگان به کمیته فنی بین‌المللی تدوین استاندارد “ادویه و چاشنی”

ایران به عنوان یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان بزرگ ادویه جات بعد از هندوستان در تدوین و بازبینی بسیاری از استانداردهای کمیته فنی متناظر “ادویه و چاشنی” نقش دارد. اعضای این کمیته به صورت ادواری در انتخابات کشوری برگزیده میشوند که این بار در جلسه ای رسمی که در تاریخ ۲۴/۲/۱۴۰۴ در محل اداره کل استاندارد خراسان رضوی برگزار شد، اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی (کنترل کیفی و بهداشتی) وارستگان، خانم دکتر پزشکی و خانم دکتر صرافان به عنوان اعضای کمیته فنی متناظر “ادویه و چاشنی” به این کارگروه پیوستند.

در جریان برگزاری جلسه رسمی کمیته متناظر استاندارد “ادویه و چاشنی” در تاریخ ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۴ در محل اداره کل استاندارد خراسان رضوی، دو تن از اعضای هیئت علمی گروه صنایع غذایی (کنترل کیفی و بهداشتی) مؤسسه آموزش عالی وارستگان، خانم دکتر پزشکی و خانم دکتر صرافان، به عضویت این کمیته فنی درآمدند.

سازمان ملی استاندارد ایران، به عنوان عضو اصلی سازمان بین‌المللی استانداردسازی (ISO)، نقش فعالی در تدوین استانداردهای جهانی دارد و این مهم از طریق تشکیل کمیته‌های متناظر و مشارکت نهادهای علمی، صنعتی و پژوهشی در سطح ملی انجام می‌گیرد. کمیته فنی “ادویه و چاشنی” یکی از کمیته‌های تخصصی زیرمجموعه ایزو است که با توجه به جایگاه ایران به عنوان یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان مهم ادویه‌ جات پس از کشور هند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. حضور اعضای هیئت علمی وارستگان در این کمیته، نشان‌ دهنده توان علمی و تخصصی آنان در حوزه کنترل کیفی و بهداشتی صنایع غذایی است و می‌تواند نقش مؤثری در ارتقای استاندارد های ملی و بین‌المللی مرتبط با ادویه‌ جات ایفا کند. این انتخاب، علاوه بر اعتبار علمی برای مؤسسه وارستگان، فرصت مناسبی برای تعامل نزدیک‌تر دانشگاه با نهادهای استانداردسازی و مشارکت در فرآیندهای تصمیم‌گیری و تدوین اسناد بین‌المللی به شمار می‌رود.