به گزارش مفدا بوشهر، حجت الاسلام احمدی مدیر دانشجویی دانشگاه با تشکر از زحمات همه مسئولین خصوصا ریاست دانشگاه و معاونت توسعه و فرهنگی، دانشجویی گفت؛ از زمان اجرایی خرید اقلام و مواد اولیه آشپزخانه سلف سرویس این طرح تا کنون ۶۵۰/۰۰۰/۰۰۰/۰۰۰ ریال صرفه جویی شده است.
مدیر دانشجویی از نظارت دقیق بر سلامت و بهداشتی بودن مواد اولیه غذایی حمل و نقل و سالن طبخ و توزیع تغذیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی بوشهر خبر داد.
مجتبی احمدی ادامه داد کارشناسان این مدیریت با دقت بالا نظارت مداوم و مستمر بر تمامی مراحل تهیه ، طبخ و توزیع غذای دانشجویان دانشگاه داشته و به هیچ وجه اجازه استفاده از مواد اولیه و اقلام مشکوک و غیر بهداشتی را نمی‌دهند.
او تامین سلامت غذایی دانشجویان را از مهمترین وظایف مدیریت دانشجویی عنوان کرد که در دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با دقت ویژه دنبال می‌شود .
مدیر دانشجویی با تشکر از همه دانشجویان و پیگیری های مجدانه و دلسوزانه شورای صنفی گفت :از آنجا که در حوزه تغذیه، دانشجویان به ما کمک می‌کنند و جلسات مستمری با کارشناسان تغذیه برگزار می‌گردد مطمئناً وضعیت تغذیه و کیفیت پخت مطلوب‌تر از گذشته خواهد شد.

احمدی در خصوص آغاز توزیع نیم‌پرس دانشجویی نیز اعلام کرد، نیم‌پرس می‌تواند در جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی موثر بوده و باعث صرفه‌جویی شود که خدا را شکر با استقبال دانشجویان روبه رو بوده‌ایم.
مدیر دانشجویی گفت تلاش می‌کنیم که رضایتمندی دانشجویان را به حد صد در صد رسانده و صدای رضایتشان را بشنویم.
وی در خصوص تجهیز آشپزخانه مرکزی دانشگاه گفت بدون شک با صنعتی سازی کامل آشپزخانه وسایل تجهیزات و امکانات صنعتی برای طبخ غذا می‌توان علاوه بر حرکت به سمت کیفی سازی غذای دانشجویی کمی از هزینه‌ها هم کاسته شود.
مدیر دانشجوی افزود :در حال حاضر با توجه به سنجش و ارزیابی اوضاع تغذیه و طبخ غذا نظرسنجی از دانشجویان و شورای صنفی تلاش داریم کمبودها نیازها و امکانات لازم برای ارائه بهتر طبخ غذای دانشجویی را فراهم نماییم چون معتقد هستیم مسئله تغذیه دانشجویی یکی از مطالبات و دغدغه‌های اصلی دانشجویان است و باید در راستای بهبود کیفی غذای دانشجویی اقدامات فوری انجام گردد.