️به گزارش مفدا مراغه؛ در این بازدید که با حضور معاون آموزشی، پژوهشی و دانشجویی، مدیر دانشجویی و فرهنگی، مدیر امور مالی، مدیر اداره پشتیبانی و کارشناسان تغذیه دانشکده علوم پزشکی مراغه انجام شد، از آشپزخانه مرکزی دانشگاه تبریز، رستوران های مکمل و نحوه اجرای طرح مائده دانشگاه بازدید به عمل آمد.
️دکتر ابراهیم علی افسری معاون آموزشی، پژوهشی و دانشجویی دانشکده علوم پزشکی مراغه در مصاحبه با مفدا مراغه گفت: با توجه به تمهیدات اندیشیده شده و اخذ مجوزهای لازم از کمیته واگذاری دانشکده از سال تحصیلی آینده رستوران مکمل دانشجویی راه اندازی خواهد شد.
️وی افزود: طرح رستوران‌های مکمل از جمله طرح‌های موفق در مجموعه دانشگاه‌های وزارت علوم بوده و به همین سبب مورد توجه وزارت بهداشت و دانشگاه های علوم پزشکی کشور قرار گرفته است و در همین راستا دانشکده علوم پزشکی مراغه نیز با توجه به بررسی های بعمل آمده تصمیم بر راه‌اندازی این رستوران در کنار آشپزخانه مرکزی دانشکده دارد.
️ایشان خاطر نشان کرد: رستوران مکمل مزیت‌های مختلفی دارد که از جمله می‌توان به افزایش قابل توجه میزان منوهای غذایی، افزایش میزان رضایتمندی دانشجویان به سبب تنوع در انتخاب منوهای غذایی اشاره کرد.
️وی افزود: طرح رستوران مکمل از لحاظ اقتصادی نیز به صرفه بوده و مبلغ یارانه‌ای که از بابت غذا به دانشجویان اختصاص می‌یابد از محل مذکور می‌تواند کاهش یابد. همچنین طرح رستوران مکمل طرحی است که در کنار افزایش جلب رضایت دانشجویان و افزایش منوهای غذایی در مدیریت هزینه‌های دانشگاه می‌تواند مثمر ثمر واقع شود.
️بهزاد موسی زاده مدیر فرهنگی و دانشجویی دانشکده با اشاره به برنامه بازدیدهای دانشگاهی گفت: با توجه به رایزنی‌های بعمل آمده و برنامه ریزی های انجام گرفته در این زمینه، از امکانات و آشپزخانه‌های دانشگاه‌های وزارت علوم و وزارت بهداشت بازدید بعمل آمده است .
️وی افزود: هدف از برگزاری این بازدید ها ، آشنایی با روند تجهیز آشپزخانه های صنعتی و فرآیند مدیریت رستوران های مکمل دانشگاه‌ها و پیاده سازی تجربیات موفق در دانشکده علوم پزشکی مراغه می باشد.
