به گزارش مفدا ارومیه، دکتر سحر زمانی، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت ارومیه با حضور در برنامه رادیویی "فردا بدون کرونا" که در ساعت ۹:۳۰ صبح از شبکه رادیویی چیچست ارومیه پخش می شود تاکید کرد : استفاده بی رویه از انواع مکملهای ویتامین، مینرال یا عصاره های گیاهی خاص، نه تنها در پیشگیری یا درمان بیماری ویروسی کووید ۱۹ مفید نمی باشد بلکه حتی می تواند باعث آسیب شود.
وی در ادامه برنامه، ضمن اشاره به اهمیت بالای رعایت پروتکلهای بهداشتی، استفاده از ماسک، شستشوی مکرر دستها و رعایت فاصله گذاری اجتماعی گفت: برای پیشگیری از ابتلا به کرونا، دو بحث رعایت بهداشت مواد غذایی و تغذیه مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن مطرح هست.
وی ادامه داد: در بحث بهداشت مواد غذایی بهتر هست مواد غذایی را بصورت بسته بندی تهیه کرده و تا حد امکان از خرید مواد غذایی باز و فله خودداری کنیم و بعد از ورود به خانه، کلیه بسته بندیها را ضدعفونی کرده و بعد در داخل کابینت یا یخچال قرار دهیم.
و در بحث تقویت سیستم ایمنی، رژیم غذایی غنی از پروتئین شامل گوشت و مرغ و ماهی و تخم مرغ و حبوبات و غنی از آنتی اکسیدان شامل انواع میوه و سبزی می تواند مفید واقع شود.