به گزارش مفدا سمنان، جلسه شورای تغذیه دانشگاه، روز یک‌شنبه ۱۹ بهمن‌ماه سال جاری، با حضور دکتر رزیتا هدایتی، معاون فرهنگی و دانشجویی، دکتر پارسایی، مدیر دانشجویی، علی‌اکبر قصاب، معاون امور مالی دانشگاه علوم پزشکی سمنان و جمعی از کارشناسان حوزه‌ی تغذیه و رفاه، در محل دفتر معاونت فرهنگی و دانشجویی برگزار شد. در ابتدای این نشست، چالش‌ها و مشکلات موجود در سلف‌سرویس دانشگاه مورد نقد و بررسی قرار گرفت. با توجه به رویکرد دانشگاه در ارتقای سطح بهداشت و کیفیت طبخ، طرح جابه‌جایی محل فعلی آشپزخانه جهت استقرار تجهیزات مدرن در دستور کار قرار گرفت.
این اقدام، گامی کلیدی برای تکمیل پروژه «صنعتی‌سازی سلف‌سرویس» است که منجر به بهینه‌سازی فرایند پخت‌وپز و افزایش استانداردهای تغذیه‌ای خواهد شد. بخش دیگری از این جلسه به برنامه‌ریزی برای ایام ماه مبارک رمضان اختصاص داشت.
اعضای شورا در خصوص تنوع‌بخشی به منوی غذایی وعده‌های سحر و افطار، کیفیت اقلام توزیعی و زمان‌بندی ارائه خدمات در این ماه پربرکت به تبادل نظر پرداختند تا بهترین خدمات به دانشجویان روزه‌دار ارائه گردد.
در پایان، بر لزوم نظارت مستمر بر فرآیندهای تألیف و توزیع غذا تأکید شد تا رضایتمندی حداکثری دانشجویان در تمامی ایام سال، به‌ویژه در ایام پیش رو، فراهم شود.
ارسال نظر