چهارشنبه ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۰

"یلدا" در کشورهای مختلف با آئین‌های مختلف/ از نان برنجی‌های خوشمزه تا طناب پیچیدن دور خورشید

شب یلدا

یلدا، آخرین شب پاییز است و در آن جشن‌هایی برگزار می‌کنند تا طولانی ترین شب سال زنده نگه داشته شود. این شب در کشورهای مختلف و سنت‌های مختلف جشن گرفته می‌شود و یکی از رسومی است که در ذات خود دارای نوعی پیوستگی فرهنگی است.

به گزارش مفدا، هزاران سال است که بلدنترین شب سال در زمستان بهانه‌ای است برای برگزاری آیین‌های باستانی زیبایی که مردم را کنار یکدیگر جمع می‌کند و در قالب جشن دل‌های مردم را به هم نزدیک و لبخند را بر لبانشان می‌نشاند. در ایران از زمان باستان تا به حال این شب به نام یلدا یا شب چله شناخته می‌شود و از جشن‌های باستانی و مهم ماست که با دور هم بودن و خوردن تنقلات و میوه های مخصوص می گذرد. یلدا در کشورهای همسایه ایران مثل افغانستان و پاکستان هم تقریبا مثل ایران برگزار می‌شود که به صورت مختصر در ذیل به آن پرداخته‌ایم.

شب یلدا در پاکستان

پاکستانی‌ها از دیرباز یلدا را با دعا و نیایش می‌گذرانند. مردان در این شب به حمام زمستانی می‌روند اما حمام این شب با حمام‌های معمولی فرق دارد! این حمام باید ایستاده باشد و از صبح تا بعدازظهر آخرین روز پاییز انجام شود. اما نکته جالب این حمام این است که مردان حتما باید در هنگامی که روی سرشان آب می‌ریزند یک تکه نان هم در دستشان باشد. بعد از حمام جشن شروع می شود، این جشن که با آتش بازی همراه است با یک شام خوشمزه ادامه پیدا می کند: شکمچه بز!

شب یلدا در افغانستان

در افغانستان هم جشن یلدا تقربیا مثل ایران است؛ مردم سفره مخصوص یلدا می‌چینند و آن را پر از میوه و آجیل‌های خوشمزه می‌کنند. دو میوه اصلی سفره انار و هندوانه‌ست که سرخی آن‌ها نمادی از سرخی خورشید است. مردم حتما این شب را در کنار بزرگان خانواده می‌گذرانند و دورهمی‌های شادی دارند.

شب یلدا در تاجیکستان

یلدای ایرانی با قدمت هفت هزار ساله‌اش در کشورهای آسایی میانه مثل تاجیکستان هم برگزار می‌شود. در این کشور و مخصوصاً در تاجیکستان فارسی زبان مردم یلدا را با جمع شدن در دور سفره یلدا برگزار می‌کنند و از انار، هندوانه، آجیل و تنقلات برای پر کردن سفره استفاده می‌کنند. دیگر مراسم این شب پختن نان شیرینی‌های خوشمزه است که به شکل موجودات زنده هستند. تعدادی از مردم  قدیمی در روستاها در این شب جدار پنجره‌ها را با پوستین پر می‌کنند، از سقف چرم آویزان می‌کنند و به محوطه حیاط گندم می‌پاشند. آن‌ها در این شب فال می گیرند تا اتفاقات سال آینده را پیشگویی کنند.

شب یلدا در شرق آسیا

شب یلدا در شرق آسیا یعنی نان برنجی‌های خوشمزه! مردم شرق آسیا به شب یلدا اهمیت زیادی می‌دهند و این شب را با فستیوال‌های خاص می‌گذرانند. از آنجایی که در شرق آسیا خانواده خیلی مهم است افراد خانواده حتماً در این شب دور هم جمع می‌شوند. چینی‌ها برای گذراندن یلدا مراسمی خاص دارند، دور هم جمع می‌شوند و چای مخصوص و نان برنجی می‌خورند. در کره جنوبی هم از همین نان برنجی‌ها خورده می‌شود اما نان برنجی‌های آنجا با لوبیای قرمز درست می‌‍شود البته کره‌ای‌ها یک رسم جالب دیگر هم دارند و آن ریختن آب در اطراف خانه است تا با این کار نیروهای بد و شر را از خود دور کنند. چینی‌ها یک افسانه دارند که می‌گویند در این شب روح یک شکارچی به خانه روستایی ها می‌رود تا بتواند برای زمستان سرد غذا پیدا کند.

  شب یلدا در ژاپن

 ژآپنی‌ها به شب یلدا «توئوجی» می‌گویند و آن را با سنت‌های خاصی می‌گذرانند. اول از همه حمام نارنج می‌گیرند تا برای این شب تمیز و مرتب باشند آن‌ها معتقدند با این کار انرژی‌های منفی از آن‌ها دور می‌شود و تا آخر زمستان هم سرما نمی‌خورند. خوردن میوه و سبزی هم بخش دیگری از جشن شب یلدای ژاپنی هاست.

شب یلدا در اسکاتلند

در اسکاتلند برای شب یلدا مراسمی برگزار می‌شود که شبیه مراسم چهارشنبه سوری ما ایرانی‌هاست! همین که شب یلدا می شود یک نفر که حتما باید موهای سیاه و بلند داشته باشد برای گرفتن خوراکی های خوشمزه به جلوی در خانه همسایه‌ها می رود.

 شب یلدا در بولیوی، پرو و اکوادور

مردم این سه کشور برای شب یلدا یک رسم مشترک دارند و آن هم طناب پیچیدن دور خورشید است! آن‌ها برای اینکه دستشان به خورشید برسد به بالای کوه‌ها می روند تا در مراسمی نمادین خورشید را بگیرند و آن را به سنگ‌ها ببندند! و با این کار روزها را بلندتر کنند! یکی از نقاط باستانی و معروف در پرو که برای طناب پیچی خورشید استفاده می‌شود ارتفاعات ماچوپیچو است.

شب یلدا در  آفریقا

در بین مراسم مختلفی که در این لیست برایتان تعریف کردیم شاید مهیج‌ترین آن‌ها جشنواره‌ای  باشد که در مناطق غربی آفریقا برگزار می‌شود. این فستیوال لباس مخصوص و در عین حال عجیبی دارد که شبیه حیوانات و یا عناصری مثل شیطان و فرشته است. مردم در حالی که این لباس های بامزه در تنشان است به خیابان‌ها می‌روند و با موسیقی نواختن خودشان را آماده آمدن فصل زمستان می‌کنند.

شب یلدا در روسیه

تعدادی از مردم روسیه یلدا را با نیایش و خوردن نان، پنیر و عسل می‌گذرانند. آن‌ها در طولانی‌ترین شب سال خیابان‌ها را چراغانی می‌کنند و برای هم کلوچه‌های خانگی درست می‌کنند.

اخبار مرتبط

ارسال نظر

    • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
    • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
شما در حال ارسال پاسخ به نظر « » می‌باشید.