پری ناز ستوده؛ کارشناس تغذیه معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر در گفت و گو با خبرنگار مفدا ایرانشهر با اشاره به نکات مهم تغذیه ای در بیماری اومیکرون بیان کرد: انرژی در بیماری کرونا یک موضوع بسیار مهم است به طوری که متابولیسم در بیماری اومیکرون افزایش میابد و باید سعی کنید انرژی کافی را برای بدنتان  از طریق غذاهای مقوی و مغذی تامین کنید.

وی افزود: انواع سوپ ها که با گوشت مرغ، هویج، کدو حلوایی ، جوانه ها، جو و سایر تهیه میشوند علاوه بر مواد مغذی، انرژی لازم بدن را برای سرحال بودن تامین می کنند.

وی تصریح کرد: روزانه ۸تا۱۰لیوان مایعات مصرف کنید و از انواع دمنوش ها مانند دمنوش به، زنجبیل، چای سبز و آویشن میتوانید استفاده و میل کنید.

کارشناس تغذیه معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر گفت: آبمیوه های طبیعی در صورت عدم ابتلا به دیابت میتواند برای تقویت بدن و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید باشند.

وی ادامه داد: با توجه به ماهیت التهابی بیماری کرونا سعی کنید روزانه از منابع خوب پروتئین استفاده کنید تا از سیستم ایمنی بدن حمایت شود که پروتئین های با کیفیت از جمله این منابع هستند.

ستوده افزود: مرغ، سفیده تخم مرغ، حبوبات خیس خورده ، لبنیات کم چرب، سایر گوشت های کم چرب، نظیر گوشت قرمز لخم، گوشت بوقلمون  پروتئین های با کیفیت را شامل می شود.

کارشناس تغذیه معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر تصریح کرد: توجه ویژه به مصرف منابع ویتامین ث و آنتی اکسیدان ها و گنجاندن آنها در رژیم غذایی مانند مرکبات، کیوی، فلفل دلمه رمز دیگری برای موفقیت است.

وی اذعان کرد: سعی کنید از انواع میوه های رنگی استفاده کنید چرا که منبع بسیار خوب آنتی اکسیدان محسوب می شود.

ستوده اشاره کرد: از سبزیجات خصوصا خانواده کلم ها و همچنین مصرف پیاز و سیر نیز بسیار توصیه میشود که استفاده کنید.

وی خاطر نشان کرد:  توجه داشته باشید در بیمارانی که علائم گوارشی دارند، مصرف سبزیجات باید محدود شود   در غیراینصورت بجای فاید میتواند مضر باشد.

کارشناس تغذیه معاونت فرهنگی و دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر بیان کرد:  از ادویه هایی نظیر زردچوبه، سیر، پیاز و زنجبیل ک خواص ضد التهابی دارند بیشتر استفاده و از مصرف غذاهای تند و شور خودداری کنید.

وی تاکید کرد: همه افراد جامعه توجه داشته باشند که  خودداری از مصرف فست فود ها و محصولات فراوری شده نظیر سوسیس ها و کالباس ها و سایر غذاهای چرب و سرخ شده  بیش از پیش اهمیت دارد چرا که باعث افزایش التهاب در بدن میشود.

ستوده افزود: فست فودها علاوه بر مضر بودن ممکن است شلوغی محیط آنها عاملی برای انتقال بیماری و درگیر شدن افراد شود.